新生姜の佃煮を作りました。レシピでは、1㎏ですが半分作りました。
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 材料を全部入れました。これを弱火で焦がさないように煮ます。
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 鰹節と胡麻を入れて出来上がり
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 ショウガのピリッとした味で、美味しかったです。
 
  参考にした、レシピはこちらです。

Cpicon 新生姜の季節に ショウガの佃煮 by chikappe