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2013年09月

【日日草】
ご覧頂いて役立ったり楽しんで頂ければ嬉しいです
  

焼きナス

 焼きナスを作る時、ナスを互いに叩きます。
 すると皮が綺麗にむけます。すりこぎで叩いても良いです。
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 こんなに綺麗にむけます。
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秋の大感謝祭

 (株)総桐箪笥和光様の、社長さんから秋の大感謝祭の
  案内状を頂いていたので、最後の日に行ってきました。
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 例の3Dプリンタの組み込みデザインです。
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 展示場の一部を、写真に収めてきました。
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 焼き桐の箪笥。
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茄子の蒲焼丼 簡単版

 茄子が一杯生っているので蒲焼にしました。
 4本の茄子を、1㎝幅に切りました。
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 ビニール袋に入れて、片栗粉をまぶしました。
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 フライパンに並べました。  
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 タレを、からめました。
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 出来上がり 鰻じゃないです。
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 これを丼にすれば良いですけど、おかずにして食べました。
 少し味が濃いかったので、今度作る時は醤油を控えたいと思いました。
 味付けは、自分に合った味付けにしたらいいです。
 まあまあ美味しかったです。主人は、酒の肴にして食べました。

  参考にした、レシピはこちらです。

 Cpicon 茄子の蒲焼丼 簡単版 by ローラlove

ゴーヤとツナの苦くないサラダ

薄切りにしたゴーヤに塩をしてもんだ物
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 熱湯で茹でている
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 水にさらして絞った。
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 サラダだから玉ねぎは、紫玉ねぎにした。
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 ボールにゴーヤと玉ねぎとツナを入れた
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 マヨネーズとレモン汁と入れた
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 混ぜ合わせて、出来上がり。
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 大豆と昆布の煮たのも、一品追加。
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参考にした、レシピはこちらです。

Cpicon ゴーヤとツナの苦くないサラダ♫ by ななまま

唐尾のいきいきサロン

 コールフラワーの皆さん。
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