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2014年09月

【日日草】
ご覧頂いて役立ったり楽しんで頂ければ嬉しいです
  

米の収穫が盛ん


近所の田んぼの取入れ風景です。青い稲は、10月収穫です。
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機械が大きいので、一寸で終わります。

今朝の栗の収穫



今朝栗拾いをしました。
余り生っていないけど、これから少しずつ収穫出来ます。
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1,071gでした。
上の方に少し生っています。
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オクラととうもろこしのビール揚げ


オクラが一杯生るので、メニューを変えないとと思い
ネットで調べました。

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小麦粉50gです。
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オクラととうもろこし
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これに小麦粉とビールを混ぜました。
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油で揚げる
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出来上がり。初めての料理で、美味しかったです。
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 参考にしたレシピは、次です。

Cpicon ◆オクラととうもろこしのビール揚げ◆ by ★結衣★

野菜作りその1


9月22日に種蒔きした野菜が、昨日の雨で
今日は綺麗に芽が出ていました。秋の郷
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おでん大根
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サラダ蕪
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野菜で食べる、高菜
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里芋男の方の身長位に伸びています。
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オクラも2m位有ります。
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むかごご飯とサンマの蒲焼


米とむかごを入れたもの。調味料も入れました。
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むかごご飯の出来上がり。
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以前むかごご飯を炊いた時の方が美味しかったです。
今日の炊き方と違いました。以前炊いた時は、あげや、
しらす干しや昆布を入れて炊きました。次に炊く時は
この方法で炊きたいです。
今日参考にしたレシピは、次です。
Cpicon 日本酒の香りで「むかご」ごはん by BARかみさん

サンマの蒲焼
サンマを3枚におろして背骨は捨てて、実だけを3つに切ります。
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タレを作っておきます。
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片栗粉を付けて、両面をカリッと焼く。
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両面焼いて、一旦取り出してフライパンの油をふき取ります。
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フライパンにたれを入れて、サンマを入れる。
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裏返し焼いて出来上がりです。
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これは美味しかったです。また今の時期に作りたいですね。

 参考にしたレシピは、次です。
Cpicon 簡単!照り照りサンマの蒲焼き by meguJJ
  
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