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2015年03月

【日日草】
ご覧頂いて役立ったり楽しんで頂ければ嬉しいです
  

ピースの花


これはピースです。
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こちらはスナップえんどうです。ピースの方が大きいです。
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アスパラガスと赤そら豆


アスパラガスが少しずつ、伸び始めました。
これは食べられません。伸びすぎです。
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パセリも大きいです。
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赤そら豆の花も沢山咲いています。
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高菜の漬物と煮物


高菜を、煮物にしようと思い、作っていたけど食べきれず
大きく成ったので、漬物にしました。
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小さいのを4~5本ほど煮物にしました。
まず茹でて、油いためにして味付けをしました。
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油いためは美味しかったです。

きゅうりの2番粕漬け


きゅうりを頂いたので、大根の粕漬けに使って大根を
食べた残りの粕に漬けました。
きゅうりの皮をところどころ剥いて、粕に漬けます。
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胡瓜がなれ過ぎるくらいつけた方が、美味しいです。
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夕方SENNENさんに、土筆を頂きました。
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油いためをして、砂糖醤油で味付けしたのと、
おひたしを作りました。

おひたしは、初めて作りましたが、美味しかったです。
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胡麻と醤油をかけたおひたしです。

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今年初めてのおでん


西教寺の御院げさんが、みぞうえさんのおでんは、
美味しそうだから

一回食べてみたいと言われたので、今日作りました。

手羽先と手羽元をだしにして作りました。
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練り物です。
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牛筋です。
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後は、里芋・蒟蒻・厚揚げ・餅・大根・ゆで卵・です。
  
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