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2015年07月

【日日草】
ご覧頂いて役立ったり楽しんで頂ければ嬉しいです
  

瓜の塩漬けの重石


昨日の瓜の塩漬けに、一つ15kgを二個30㎏のせました。
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こちらも同じです。
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二個ともふたをしておきます。
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瓜の粕漬け準備


10㎏の瓜 全部で20kgつけました。
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もう10㎏の瓜

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縦半分に切って、綿を出します。10kg。
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もう10㎏です。
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瓜10㎏に塩1k300g。塩付け10kg。
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後の10kを、塩つけにしました。
こちらは少し小さかったから、塩を残しました。
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きゅうり


7月の初め頃植えたきゅうりが、生りはじめました。
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ミツバチも来ています。
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胡瓜の花が沢山咲いています。
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柚子の実が初生りで5個。


柚子の木を植えてから、5年位になると思います。
実が5個生っています。
大きく成るまで虫に食われない状態だとうれしいです。
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御中元


大分のお友達から、今年も椎茸が送って来ました。
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毎年夏と冬に、届くので助かります。
レシピも一杯有ったので、重宝します。
  
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