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2015年11月

【日日草】
ご覧頂いて役立ったり楽しんで頂ければ嬉しいです
  

白菜漬け


白菜を沢山頂いたので、漬物にしました。
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お天気が悪かったので、外に干せませんでした。
桶に水・塩・だし昆布・唐辛子・にんにくを入れて、味見をします。
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これに白菜を全体くぐらせます。
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これを足でふんたくります。
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これで、2~3日おいてあげてみます。

柚子の絞りじゅるを凍らせて保存


絞る前の種なし柚子です。
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柚子の絞りじゅるが、製氷皿2個分ありました。
これを、冷凍室に入れます。

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絞ったかかすを、網袋に入れて冷凍します。
一袋ずつお風呂に入れます。
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お風呂のお湯を入れているとき、
柚子を絞ったかすを風呂に入れました。
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柚子の種で化粧品作り


柚子の種をお酒に漬けます。
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種が100gだからお酒を300gに漬けます。
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材料

  • ゆずの種(なるだけたくさん)
  • 日本酒(種の量の3倍)または、水(種の量の3倍)
  • 煮沸消毒した瓶


作り方

1.    瓶を熱湯につけて、消毒、乾かしておく

2.    種を集めて、重さを計る

3.    種は洗わず、ぬるぬるしたままで、瓶に入れ、
分量の日本酒を入れる

4.    冷暗所、または冷蔵庫に保管する

5.    1週間して、どろりとしてきたら、ザルで濾す
(とろみがあるため、濾すのには時間がかかる。
ザルの下に、小さ目のボウルを置くとやりやすい)

6.    ポンプ式の容器(100均にあります)に移す

7.    出来上がり

ちなみに、使う分だけかわいいボトルにいれて
使わない分は冷凍保存がきくそうです!

また、夏は冷凍庫で凍らせておいて、
お風呂あがりやお化粧落とし、顔を洗った後や
虫にさされちゃった時に冷凍庫から出して

凍ったままのローションをヌリヌリ♪なんて使い方もできるそうです。

化粧水として使用されることは、もちろん!

  • 肌荒れ
  • 赤くなったニキビ
  • 日焼け
  • 虫刺され
  • 赤ちゃんのおむつかぶれ
等にも、効果があります。
水仕事前につけておけば、あかぎれや肌荒れ防止にも、
なります!


柚子の皮の冷凍


先日柚子を頂いたので、皮を冷凍します。全部で35個でした。
漬物を漬ける時に使います。
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皮を包丁で、薄く剥いて小さく切ります。
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3袋できました。
皮を剥いた後は、絞って絞りじゅるを、氷にして置きます。
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大きいのを2個と小さいのを2個使いました。
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これだけ出来ました。60ml位有りました。
蜂蜜とお湯をいれて飲みます。
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水上校区健康・文化ウォーキング大会-2


昨日もう一枚動画をアップし損ねていました。

 

皇帝ひまわり


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下の方のひまわりを、アップで写しました。
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しだれ桜の木
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