今朝テレビで、焼き芋の作り方が有っていたので、試してみました。
 ホイルは、芋を二重に包む広さに切る。

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 くしゃくしゃに丸める。
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 丸めたのを広げる。
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 広げたホイルに、芋を二重に成るように包む。
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 包んだ芋を、鉄なべ(厚手の鍋)に入れる。
 蓋をしたとき、空気抜きの分だけ開ける。

 ガスコンロなら弱火で、15分焼いて、返してまた15分やく。
 私は、ストーブで焼いたので、30分ずつ焼きました。

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 焼きいもの出来上がり。
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 柔かくてもちもちして、美味しかったです。