ジャガイモにクチナシを入れて茹で、乾煎りして砂糖を入れました。
 それを、丸めて餡子にして、米の粉と麦粉を2:1の割合で混ぜてこね
 餡子を包んで饅頭を作りました。
側に塩を少し入れたが良かったようです。

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 茹で上がりです。
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 茹でたのを、半分に割りました。茹で卵のようです。
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 餡子が残りました。明日挽肉と玉ねぎを入れて、コロッケを作ります。
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