大根を、写真のように切ります。
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これを針金ハンガーに干します。
場所を取らないから良いです。これで3本分です。
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縦に干すので大根の汁が下に落ちます。乾きが早いと思います。
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軒下に干すと言われますが、家は雨だとまともに当たるので
夜は家の中に取り込みました。場所を取らないから、助かります。
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網戸だと一人では扱えないけど、これは楽です。