今年初めてジャガイモ饅頭を作りました。
新じゃがの時しか作りません。
形も小さめの物です。
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ジャガイモの皮を剥いて、砂糖醤油と水を入れて
味付けして、2~3時間弱火で煮ます。これが煮たものです。
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皮はもち米の粉と麦粉を混ぜてこねて作ります。
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じゃがいも饅頭の出来上がり。
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夕方山形のさくらんぼを貰いました。
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隣の畑から南瓜を貰いました。色がめづらしいものでした
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