全部の具材です。
CIMG6893

サバと蓮根をフライパンで焼きました。倍の分量です。
CIMG6894

CIMG6895

玉ねぎとエリンギを炒める前にニンニクを炒めました。
CIMG6896

トマト缶とサバと調味料を入れました。
CIMG6897

水分を飛ばした状態です。
CIMG6899
器に装いました。
CIMG6900


  参考にしたレシピは、次です。

Cpicon 塩サバとエリンギのトマト煮★ちょっと和風 by sweet_dolphin530