初めてなった我が家の茄子。
スマホでレシピを調べて、料理を作りました。
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鍋に、麺つゆを100ccと水を50ccと黒砂糖を大匙1杯を煮詰める
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茄子をニンニクを入れて炒める。
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生姜をのせて炒める。
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美味しかったです。