家も茄子が生り始めました。手前の長いのがうちのナスで、
短いのが頂いたナスです。

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茄子を乱切りにして、袋に入れて麦粉を絡めます。
フライパンに油をひいて弱火で炒める。

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出来上がり。孫が来ていたので。茄子は3本で作りました。
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 参考にしたレシピは、次です。

 Cpicon 超簡単☆時短おかず☆ナスの甘酢炒め by Omochiii★