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簡単料理

【日日草】
ご覧頂いて役立ったり楽しんで頂ければ嬉しいです
  

茄子とオクラと隼人瓜の料理

焼きなす。茄子が小さかったので、これだけです。
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最後のオクラの炒め煮です。
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オクラも小さかったです。小さかったけど美味しかったです。
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SENNENさんから、隼人瓜を頂いたので、炒め煮にしました。
味付けは、麺つゆです。

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若い隼人瓜だったので、美味しかったです。

二十日大根と、きゅうりとわかめの酢の物

二十日大根と、きゅうりと、わかめの酢の物。
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出来上がり。酢と砂糖とめんつゆを混ぜました。

トマトを+してまろやか茄子と茗荷の酢の物

茗荷をいっぱい頂いたので、作りました。
茄子と茗荷を塩もみします。

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一寸水洗いして、水気をしっかり絞ります。
トマトもらん切していれる。大葉も入れます。
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調味料を入れる。
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 参考にしたレシピは、次です。

Cpicon トマトを+してまろやか茄子と茗荷の酢の物 by pentamama

冷し中華

グリーンコープの冷し中華しょうゆ味
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先日は、ゴマダレ味でしたが、
しょうゆ味もあっさりと美味しかったです。

小松菜と厚揚げのさっと簡単煮

厚揚げと小松菜があったので、
小松菜と厚揚げのさっと簡単煮を作りました。
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絹厚揚げに熱湯をかけて、油抜きをしたもの。
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厚揚げ小松菜の順に煮ました。
水1カップは、水だし昆布汁を入れました。
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簡単で美味しかったです。
 参考にしたレシピは、次です。

  
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