イワシにカタクリを両面塗る。
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フライパンで両焼く
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焼き上がり
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両面に片栗粉をまぶして、フライパンにオリーブオイルを塗って
裏表焼くたれをかける。砂糖 醤油を大匙2杯 水大匙1敗を混ぜる
イワシの焼けたのに上から、かける。