鯛の南蛮漬けと頂き物のマテ貝
マテ貝は、バター炒めで食べました。美味しかったです。
鯛を油で揚げたのを漬けます。パプリカとピーマンと玉ねぎです。
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鯛に片栗粉をまぶしました。
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油で揚げています。
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これを南蛮漬けの素に漬けます。
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鯛では初めて作りました。
マテ貝は、バター炒めにして食べました。
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