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食事の献立

【日日草】
ご覧頂いて役立ったり楽しんで頂ければ嬉しいです
  

団子汁

今日は、団子汁を作ります。
団子粉を捏ねて、夕方まで、水につけておきます。

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団子汁の出来上がり。
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大根と人参の味噌漬け。
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米の粉の団子汁


団子を冷凍していたけど、麦粉の団子と思っていましたが、
米の粉の団子でした。

だけど団子汁をするように、予定していたので味噌味の
団子汁にしました。

野菜を里芋と大根と人参とゴボウと肉を入れました。
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出来上がりです。これはこれで美味しかったです。
おなか一杯になりました。

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きゅうりとバナナと二十日大根のサラダです。
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最後の栗ご飯

今年最後の栗ご飯です。
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栗の皮をむく栗くり坊主です。もう来年しか使いませんが、
SENNENさんから、綺麗に磨いてもらいました。
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隼人瓜の炒め煮です。麺つゆで味付け。
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隼人瓜の味噌漬けです。味噌1kgと砂糖600gに漬けました。
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茹で栗と栗ご飯

茹で栗は、2リットルの水に塩を大匙一杯入れて、
50分茹でる。茹でた後お湯の温度がある程度さがるまで
そのままにしておく。するとしっとりして、美味しい茹で栗が
出来ます。

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半分に切った栗。スプーンですくって食べます。
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栗ご飯は、栗の皮をむいて、コメに混ぜて塩を入れて煮ます。
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ゴーヤとツナの甘辛煮

ニガウリと人参とツナ
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 参考にしたレシピは、次です。
Cpicon ほろ苦!ゴーヤとツナの甘辛煮 by AicoCooks
  
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