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食事の献立

【日日草】
ご覧頂いて役立ったり楽しんで頂ければ嬉しいです
  

赤そら豆ごはん

赤そら豆を主人が収穫してきたので、ご飯にしました。
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夕方砂糖煮にしました。美味しかったです。
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去年の種まきの時、赤そら豆ばっかり植えたと思っていましたが
皮を剥いたら、普通のソラマメが出て来ました。
SENNENさんに聞いたら、そういう事もあると言われました。
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今年初めての筍ご飯

今年初めて筍を貰いました。
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娘の所は、セリなしです。
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セリです。
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SENNENさんと家は、セリも入れました。
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ワケギです。イカは、主人が食べられ無いのでイカなしです。
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昼食にうどん

今日の昼食に、ご飯も無かったし、おかずも無かったので、
うどんにしました。
肉と山芋と卵と葱を入れました。
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SENNENさんが、先日出してあった、青高菜の漬物です。
昨日と今日では、ツーンとした辛みが、少なかったようです。
一日の違いで、味が違っていたようです。
SENNENさんから、又青高菜を頂いたので、明日漬けます。

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フキノトウの最も美味しい調理

フキノトウを裏の畑から採って来ました。
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水洗いをして、1分間茹でました。
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茹でた後水に取りました。
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ざく切りにして、オリーブオイルと塩を混ぜました。
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オリーブオイルと混ぜたものです。
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料理の仕方で、苦味が少なかったです。
これならどれだけでも食べられます、今度また作ります。

参考にしたれしぴは、次です。

Cpicon フキノトウの最も美味しい調理★冷凍保存可 by kuragenoie

かしわ飯炊く

昨日、かしわ飯を炊きました。
米をといで。ダシ昆布とかしわと調味料を入れました。

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出来上がり
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味噌汁は、里芋と生揚げと葱。と蓮根の炒め物。
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