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きゅうり

【日日草】
ご覧頂いて役立ったり楽しんで頂ければ嬉しいです
  

二十日大根ときゅうりとカラーピーマンのサラダ


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二十日大根ときゅうりとカラーピーマンを薄く切って、
サラダにしました。

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きゅうりの直蒔き

8月2日に種を蒔きました。
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一株だけ大きいのは、以前に蒔いたものです。

うちのきゅうりのきゅうちゃん(漬物)

キュウリの漬物です。
胡瓜が1K500gしか無かったのでそのレシピで作ります。
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これをスライスします。一寸大きめのスライサーで作りました。
出来上がりの写真しかありません。
出来上がりです。
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キュウリが1K500gだったので、調味料が少なくなります。
醤油・540cc 砂糖・270g 酢・270cc みりん・38㏄です。
 
 参考にしたレシピは、次です。
Cpicon うちのきゅうりのきゅうちゃん by oyukidesu

今夜の献立


一かい分くらいのニラの花芽が有りました。
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卵とじにしました。
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オクラを茹でて、梅肉を混ぜました。おかかをまぶしたほうが
美味しいと云う事でしたが、主人が食べられ無いので
梅肉だけ混ぜました。
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胡瓜とバナナと魚肉のベビーハムを混ぜました。
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胡瓜とワカメの酢の物です。
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きゅうりの味噌漬け


きゅうりが3㎏位生ったので、今日は味噌漬けにしました。
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きゅうりが沢山生るので、漬物を結構作りました。
味噌と砂糖を混ぜました。みりんは入れませんでした。
  
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