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茄子

【日日草】
ご覧頂いて役立ったり楽しんで頂ければ嬉しいです
  

なす


百合の花は綺麗です。
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茄子は、2本生っていますがまだちぎるのは、早いようです。

茄子の味噌煮と隼人瓜の炒め煮

SENNENさんのブログを見て、作りました。
茄子の味噌煮は、豚肉・茄子・ピーマン・黄色のパプリカ
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砂糖と味噌を入れています。水を少し入れました。
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味噌煮の出来上がり。
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隼人瓜の炒め煮。隼人瓜は家に生った物です。
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レシピには、オイスターソースと鳥ガラスープと有りましたが
両方とも使えないので、(主人が痛風)

全部炒めて砂糖と醤油で味付けしました。赤唐辛子を入れました。
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焼き茄子
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オクラと茄子


オクラと茄子を炒めて味付けは、麺つゆにしました。
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SENNENさんが焼肉のたれが美味しいと、
ブログに書いて有ったけど、焼き肉のたれは色々入っているので
主人が、麺つゆが良いと言ったので、麺つゆにしました。
これもあっさりして美味しかったです。

レンジで簡単蒸し茄子


茄子を切ってお皿に並べて、ラップを被せて
3分レンジでチンします。
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チンした茄子です
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酢じょう油に辛子を混ぜて食べます。
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SENNENさんの、ブログを見て作りました。
主人が美味しい美味しいと言って食べました。
  
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