茹で栗は、2リットルの水に塩を大匙一杯入れて、
50分茹でる。茹でた後お湯の温度がある程度さがるまで
そのままにしておく。するとしっとりして、美味しい茹で栗が
出来ます。
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半分に切った栗。スプーンですくって食べます。
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栗ご飯は、栗の皮をむいて、コメに混ぜて塩を入れて煮ます。
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#茹で栗と栗ご飯